Zázemí známé restaurace pod Kokořínem dočasně zavřela inspekce, zjistila tam myší trus

Foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Potravinářská inspekce koncem minulého týdne uzavřela zázemí známé restauraci U báby Šubrový v Kokoříně. Kontroloři tam objevili myší výkaly. Prostory však nezůstaly zavřené dlouho –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ po necelém týdnu jsou opět v provozu. Z toho je patrné, že majitel už zjištěné nedostatky napravil, což inspekce běžně ověřuje opakovanou kontrolou.

„Prostory, na které se vztahuje zákaz, nesplňovaly podmínky pro bezpečnou manipulaci s potravinami a pokrmy. S ohledem na výskyt exkrementů hlodavců nebyla provozovna řádně zabezpečená proti vnikání škůdců,“ uvedli inspektoři v příspěvku na Facebooku.

Inspektoři dočasně uzavřeli pouze část provozovny, jednalo se zejména o skladovací prostory. Restaurace je opět v provozu od 29. května.